Juan Cruz, nacido en Argentina pero criado en nuestro país, se formó en la cantera del Málaga C.F., pasando por todas las categorías inferiores hasta debutar en LALIGA en mayo de 2018, con apenas diecisiete años. Tras algunas temporadas a caballo entre el primer equipo y el filial malaguista, se estrenó como goleador en una eliminatoria copera ante el Coruxo en la campaña 2020/21.

Al final de ese curso, pasó a formar parte del Real Betis, disputando su primera temporada como verdiblanco en el filial. En la 2022/23 jugó sus primeros minutos con la primera plantilla bética, marcando su primer gol en la máxima categoría en el Reale Arena ante la Real Sociedad. Ya en la presente campaña, ha participado en ocho encuentros con el Betis entre LALIGA EA SPORTS y la Copa del Rey.

Jugador zurdo, con buena técnica y regate, puede actuar tanto en banda derecha como en cualquiera de las posiciones de ataque por detrás del punta.